Vista: color violáceo con matices rojizos. Intensidad: media. Viscosidad: media/alta. Lipidez: limpio/brillante.
Olfato: aromas a frutos compotados, flores y notas terciarias como cajeta, ahumados, tabacos y chocolates. Intensidad aromática: media/alta. Calidad aromática: agradable.
Gusto: una entrada suave y taninos redondos donde resaltan los sabores terciarios, con un retrogusto largo.
Malbec 2021 muy versátil para acompañarlo con costillas de res, rib eye, chorizo, ravioles rellenos, lasaña o mole.
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