Vista: color rojo carmesí con matices rosados
Viscosidad: media/alta
Lipidez: brillante/limpio.
Olfato: notas a frutos rojos compotados y ciertas notas a madera, ahumado, vainilla, tabaco y aromas a especias.
Intensidad aromática: media/alta
Calidad aromática: elegante
Gusto: entrada suave y vivaz con sabores a tabaco, ahumado y frutos compotados.
El maridaje con este Cabernet puede realzar los sabores de muchos platillos, especialmente, sabores intensos como carnes rojas a las brasas, barbacoa, cordero o queso azul que puede complementar muy bien al vino; también es posible incluso con un mole.
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